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陈年铁观音的作用

2016-11-08 08:25:02 来源:网络 浏览: 评论: [ ]

  陈年铁观音不仅具有青茶的作用,还有治、治不良、降压降脂、防治等效用,已有专家对此进行研究证实www.xbxysw.com。在安溪民间,也流传着一个关于陈年铁观音的传说:清朝时,有个叫林福隆的员外不好,有一天肚子胀得很厉害,吃不下饭,到处找大夫看也没有用。家里人急忙到祖宅祈求神灵保佑,当天晚上,林员外做梦时得到仙人点化www.xbxysw.com。第二天早上,按照梦里仙人的指点,家里人翻遍祖屋,在屋角找到色泽乌黑快要发霉的老茶,然后将其煮给林员外喝,结果,林员外肚子胀的毛病竟然好了。除了传说外,安溪民间的不少茶农每年都有存茶于陶罐的习俗,遇风寒冷热以陈茶当药原文xbxysw.com

  陈年铁观音是铁观音茶叶中的高级茶品,经烘焙冷却后密封,置于石木结构的特别仓窖中储藏,酷暑不热,严寒不冷,促进其后熟作用及一系列变化,“醇、滑、清、爽”沉淀着大量精华物,沉香凝韵,绵甜甘醇。企业参照其内含物变化的周期特点,分为五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次小+百+姓+养+生+网。以十年至二十八年为最佳

  典藏观音, 经过茶师烘焙多遍,而后经过真空包装保存于瓦缶中。若干年后,要品饮时,在经过茶师用碳熔方式烘焙30-60小时小+百+姓+养+生+网。此茶水品为醇厚,柔软,并带有明显的“陈年味”,饮之犹如陈年老酒,称为“天然保健品”。

  烘焙方式:

  此茶在产品中保存时间长,烘焙温度高,并根据茶叶特点进行逐年烘焙,以保证铁观音好茶

  的品质特征欢迎xbxysw.com

  品茶感觉:

  1.碳香味较浓,且回甘快,香气沁鼻;

  2.茶水口感“柔软、顺口、润滑”;

  3.滋味重,适合“茶鬼”喝、饮之,如陈年老窖;

  适合消费群:

  1. 中老年人;2.喝茶上隐的传统品茶人;3.胃不是很好的人.

  茶文化:

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  1. 铁观音的典藏珍品,由于其储藏时间长,逐年烘焙烤火,使其味道浓厚,是早期乌龙茶茶叶文化的再现。

  2.品此茶犹如在回味历史,人生沧桑,苦尽甘来;

  3.代表对历史、传统的热爱,对事执着、忠诚,与时尚的喜新厌旧格格不入,不足之处就是缺少一种自然清新原文www.xbxysw.com

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