推荐信息:
养生文化
频道
您的位置:首页 > 养生文化 > 保健学堂 > 正文

五色蔬果可阻断癌症来路

2016-03-09 17:40:53 来源:网络 浏览: 评论: [ ]

  食物可致癌也可防癌

  肿瘤是身体的一部分细胞与机体的其他组织生长不协调,表现为任意地、无节制地增殖分裂,增长成一个大的组织块则为肿瘤www.xbxysw.com。癌症是人体器官组织的细胞在各种内在和外界的致癌因素长期作用下,逐渐发生持续性异常增生(繁殖)所形成的新的生长物或新生物。

  肿瘤的发生起源于单个细胞基因的改变(DNA损伤),导致细胞异常增生。多数情况下DNA损伤可被修复,当体内DNA损伤与修复平衡被打破,如长时间暴露于高水平DNA损伤剂或机体DNA修复能力低下时,则可能发生肿瘤。经大量的观察研究证实,多种因素可引起细胞基因改变(DNA损伤),常见的因素有病毒感染、辐射、环境化学致癌物及食源性致癌物。从食物上来说,一方面,膳食中存在致癌因子,另一方面,膳食中也存在消除致癌物对DNA损伤的阻断剂,科学合理摄入食物,可预防肿瘤的发生推荐www.xbxysw.com

  五色蔬果可阻断癌症

  地中海国家人群肿瘤的发病率大大低于世界其他地区的国家,原因何在?追溯该地区人群的食谱可以发现,丰富的五彩蔬菜及水果占据了主角的位置,而番茄更是每日必吃的食物,由此,揭开地中海地区人群肿瘤发病率低的面纱。

  近年研究表明,食物中含有许多致癌物阻断剂,而这些成分主要存在于有色的植物性食物内。植物性食物的致癌物阻断剂物质又可分为多酚类、有机硫化物、类胡萝卜素等。其中多酚中的花青素是植物色素的主要成分,构成了植物食物五彩缤纷的美丽色彩,我们日常食用的紫色、紫罗兰色、红色、黄色、橙色等五色蔬菜及水果就是富含花青素的食物。

  肿瘤发生过程中,食物致癌物的阻断剂可影响三个阶段中的任一阶段,在肿瘤的启动阶段,有色蔬菜及水果中的生物活性物质,可诱导解毒酶,减轻或消除致癌物对DNA的损伤;在肿瘤促进阶段,植物性食物如有色蔬菜及水果中广泛存在的抗氧化剂可减少自由基的产生,若食物致癌物的阻断剂多于致癌物,可以抑制肿瘤的发生原文www.xbxysw.com

推荐阅读:养生先养骨 养骨从“头”开始

  不同蔬果预防不同癌症

  研究发现,花青素清除自由基的能力明显强于维生素C及维生素E,也强于维生素C和维生素E的联合抗氧化清除自由基作用,具有抑制化学致癌物作用及抗细胞遗传基因DNA损伤突变作用,达到预防肿瘤的发生效果。柑橘类水果、蓝莓、草莓等都是富含花青素类物质。

  多酚类的另一类物质槲皮素可以阻滞肿瘤细胞的繁殖。经研究检测,拥有槲皮素含量冠军的当属洋葱了,而跟随其后的为包菜、西兰花、菜豆、莴苣及叶、蚕豆、韭菜等。有不少试验证实,多吃槲皮素丰富的蔬菜,患癌肿的危险性明显减少,尤其是胃癌、结肠癌和直肠癌小+百+姓+养+生+网

  有机硫化物中异硫氢酸盐可阻滞致癌物的激活,也可增加抗氧化酶的活性,抑制了乳腺癌、膀胱癌、肝癌、食道癌、结肠癌的发生。富含异硫氢酸盐的食物有西兰花、包菜、水芹等。绿色蔬菜中的叶绿素也有抑癌作用。将小麦苗割下,用致癌物进行实验,可发现小麦苗有明显抑制癌效果。含叶绿素越多,抑癌作用越强,95%叶绿素不被肠腔的酸碱破坏,一直存在抑癌作用x~b~x~y~s~w~c~o~m。芹菜、菠菜、芥菜、黄瓜、生菜等含叶绿素较多。

  胡萝卜中的防癌主要成分是-胡萝卜素,血中-胡萝卜素低的人易患各种癌症。有报道,每天吃1根中等大小胡萝卜的人,患肺癌的危险性可明显减少。番茄中饱含番茄红素,研究发现,经常多吃番茄,其血液中番茄红素水平高可以使患胰腺癌、前列腺癌及子宫癌的危险性大大降低。2007年中国营养学会推荐,国人每日的蔬菜摄入量最好为500g,水果为200~400g,多吃五色蔬菜与水果,减少肿瘤的发生,使健康、长寿变得不再遥远小.百.姓.养.生.网

编辑推荐:
>>> 推荐蒜茶妙方 治疗小儿腹泻
>>> 惊悚电影《京城81号》林心如剧照
>>> moko美女兔兔全身黑色靓丽性感比基尼翘臀诱惑
>>> 夏日墨镜美女阳光热辣
>>> 气滞按什么穴位

通过键盘前后键←→可实现翻页阅读
0% (0)
0% (0)
标签:
文章来源网络,版权归属原作者,未注明作者均因传阅太多无从查证。本站为公益性非盈利网站,在本网转载其他媒体稿件是为传播更多的信息,此类稿件不代表本网观点。如果本网转载的稿件涉及您的版权、名益权等问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明小百姓养生网立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!

养生之道养生诗词道家养生民间偏方茶道养生163女人网

  • 百岁老中医教你八个养生秘诀

    干祖望,98岁,中国10大名老中医,退休中南海,他能高寿,秘诀就在于他的“童心、蚁食、龟欲、猴行”八字养生法。1.除了喝酒外,少吃凉菜在古代,人们吃到凉菜,一定是下酒用的,因为无论白酒、黄酒都是温热之物,有凉菜相伴,正好中和。现代人吃凉菜成了习惯,在我看来倒是不健康的,并不利于肠胃。2.绝对不吃苦瓜炒鸡蛋中国人的确有爱吃鸡蛋的传统,早上煮鸡蛋,中午西红柿炒蛋,晚上苦瓜炒蛋。苦瓜性寒,鸡蛋也是寒凉之

  • 五味使用过量最易伤五脏

    五味即咸、甜、酸、苦、辣。中医认为五味各有其特殊作用,适量食用对五脏有补益作用,即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺,咸入肾。但是如果五味过量,就会打乱人体平衡,损伤脏器,招致疾病。《彭祖摄生养性论》中说:“五味不得偏耽,酸多伤脾,苦多伤肺,辛多伤肝,甘多伤肾,咸多伤心。”《内经》中也说:“多食咸,则脉凝泣而变色;多食苦,则皮槁而毛拔;多食辛,则筋急而爪枯;多食酸,则肉胝皱而唇揭;多食甘,则骨痛而发落

  • 中医养生要讲究天人合一

    “天人合一”是传统中医养生的核心理论,它最早出自《黄帝内经》。“天”指大自然,“人”指身体,“合一”则是顺应的意思。从大的方面理解,天人合一是讲人和大自然、与天地之间的关系:人生存在大自然中,既要保持自身的规律,又要顺应宇宙的规律。从小的方面来说,天人合一就是指导我们生活在自然中,怎样求得平衡,怎样拥有健康。“天人合一”的养生理论说起来像是大道理,其实就是人与自然在细节上的和谐,体现在每个人的生活

  • 这七个错误养生方法你别犯

    生活水平的提高,对于养生保健大家是越来越重视。养生其实很简单,只需要改变日常一些小习惯就可以,但一些人总做不好,反而会起到相反的作用。下面我们来看看七个错误的养生方法:一、不食早餐危害:严重伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易“显老”。建议:早餐食物尽量做到可口、开胃;有足够的数量和较好的质量;体积小,热能高;制备省时省力;在食物的选择上要注意干稀搭配,荤素兼备。如果实在时间来不及,可以带些饼

  • 按揉外关穴治疗耳鸣偏头痛

    经常坐飞机的朋友会遇到这种情况:飞机起飞或降落时,两耳常出现发闷、疼痛、耳鸣等症状,尤其在患有感冒、鼻炎时更明显,有时回家后症状还会持续好几天。这是气压变化影响到耳内鼓膜造成的。遇到这种情况时,不妨按揉手臂外侧的外关穴,解决高空“失聪”的烦恼。外关穴位于手少阳三焦经上,手背横皱纹向上3横指宽处,是主治头面部、肢体以及躯干疾患的要穴。除了治疗耳鸣、耳聋外,以下几种情况也均适用。偏头痛。经常偏头痛的人

  • 预防心劳采用“平松正专”四字诀

    一个人最大的劳累莫过于心累,《黄帝内经》中说:“心者,五脏六腑之大主也,精神之所舍也”。人有“七情”,即喜、怒、思、忧、悲、恐、惊,正常的情绪变化一般不会损害健康,但突然、剧烈或长期受不良精神刺激,就会引起心神过度活动,导致疾病潜伏人体,称为“心劳”。防心劳关键要学会调摄,保持健康的心境,可采用平、松、正、专四字诀。“平”衡七情。平是平衡、平和之意。心平才能气和,气血流畅、阴阳平衡,人体才能健康。

  • 中医养生之道:要补更要守

    健康长寿是人们一直努力追求的目标和美好心愿,如今很多人重视养生,不管自身体质虚实,看到市面上种类繁多的补品就“跃跃欲试”。其实,养生要补更要守,“守住”身体里的精、气、神,让这些精微物质充分发挥作用,才是正确的养生之道。以下几种情况就须尤其注意。话多耗气伤津。中医认为,“多话语则耗气”,如果长期从事教师、话剧演员等用嗓过度的职业,很容易耗气伤津,频频出现口干咽燥等症状,或咽炎、喉炎、声带息肉等疾病

  • 爱生气找不到宣泄 按按太冲穴

    平时爱生气、发怒,找不到宣泄办法的人,往往会在太冲穴出现异常反应,因为太冲穴是肝经的原穴,肝脏的个性和功能都可以反映在此处。太冲穴位于人体足背上,在足背侧沿足大趾、次趾夹缝向上移,在足背大约上1/3的地方可以摸到一个关节,这个部位前的凹陷处就是太冲穴(如图)。除了调节情绪外,太冲穴还常用来治疗以下疾病。高血压。老年人常有头痛、头胀、胸闷、心悸等由高血压引起的症状。这时可以用双手拇指按压患者双侧太冲

  • 人参、黄芪、党参如何补气

    中医里的“气”是指维持人体脏腑功能的重要物质,看似高深莫测,其实很好理解,比如气短乏力、疲倦、精神萎靡等是气虚的表现;过度劳累、说话过多等都会耗气。人参、黄芪、党参等大家熟知的中药都具有补气的功效,但适用人群和功效有所区别。人参熬膏,安神治健忘。人参能大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智,古代有“神草”的称谓,也有“千草之灵,百药之长”的说法。平时肺气虚弱,感觉劳累不太想说话,常失眠、记性不太好

  • 立冬养生重点在于“藏”

    11月7日立冬,意味着冬季正式来临。冬季是阴气极盛、万物收藏之季。就人体而言,新陈代谢也处于相对缓慢的水平。所以中医养生主张:立冬后的养生重在藏,宜避寒就温、歙阳护阴,以使阴阳相对平衡,防御疾病,健康度冬。防寒】增衣保暖御寒晒太阳防感冒每年立冬之初是心血管疾病的高发期。此时早晚温差变化较大,中老年人需要特别注意防寒保暖,适时增减衣物。立冬过后,昼短夜长,日照减少。在民间有冬阳贵如金”的说法,冬天经